Inspiriert von dem bekannten Schweizer Freiheitskämpfer Wilhelm Tell, schlug meine Taufpatin und Tante, die damals in der Schweiz gearbeitet hatte, meinen Eltern vor, mich Wilhelm zu taufen. Die Geschichte des Schweizers beeindruckte mich schon immer so sehr, weswegen ich mich dazu entschieden habe, meinem Namensgeber durch unser Weingut Ehre zu erweisen.
Treffsicher – wie Wilhelm Tell mit seiner Armbrust – ist auch mein Vater mit der Kreation seiner Weine. Er steht für seine Meinung und seine Methode ein und schließt sich nicht der breiten Masse an, wenn es gegen seine Philosophie geht. -Sophie